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瑪卡!現代人必備的能量秘訣!
瑪卡近年成為保健食品界的當紅炸子雞,不僅增強體力,還讓人感覺精神奕奕。
究竟瑪卡有哪些好處?瑪卡需要吃多久才會有感?瑪卡搭配哪些會更好?
本篇專欄一次解答你所有疑惑,讓你吃得明白又安心!
一、瑪卡有哪些驚人好處?
瑪卡基本上包含碳水化合物、蛋白質、脂肪、鎂、鉀、鐵、鈣等礦物質
以及多醣體、多酚、多種固醇、硫代葡萄糖苷等等
根部有多種顏色,
最常見的有黃色、紅色和黑色。
每種顏色的瑪卡都有其獨特的營養和特性,對健康有不同的好處。
黃瑪卡:最普遍的選擇
最常見的種類,約占整個收成的60-70%。
紅瑪卡:維持基本的健康
較為稀有的瑪卡,約占收成的20-25%。
黑瑪卡:最稀有和最厲害的品種
最稀有的一種瑪卡,僅占收成的10-15%。
除了可以調節生理機能之外,它的瑪卡烯、瑪卡醯胺、還原糖、核黃素也是所有瑪卡當中營養價值最高的,所以大受國際與業界喜愛!
1.增強體力與耐力
在各大研究中可以發現瑪卡的成分,多酚、硫代葡萄糖苷、多醣體都能幫助增強體力與耐力、調節生理機能、精神旺盛等。
長時間工作、日夜奔波的上班族或高強度運動的族群非常適合補充!
2.幸福魅力光芒
有篇研究發現,補充瑪卡時,其中的瑪卡烯、瑪卡酰胺、瑪咖生物鹼能調節生理機能,也能表現出魅力特質。
也有許多女性相關報告指出,食用瑪卡對年紀較大的女性問題等也有幫助,所以兩人一起補充瑪卡可以維持魅力光芒。
3.營養補充、調節生理機能
瑪卡富含多種維他命、礦物質、瑪卡烯、瑪卡酰胺、瑪咖生物鹼,這些成分都能夠健康維持及調節生理機能。
4.好狀態與自信應對
瑪卡可以讓你有好狀態與自信應對,像是工作忙碌、工作節奏緊湊的族群都很需要!
二、瑪卡要吃多久才有感?
其實純黑瑪卡經過內部測試之後,是當天就會有感喔!實際還是會因體質差異。
那該怎麼吃?
無論是空腹還是飯後吃都可以,這取決於個人喜好和身體需求。
最理想是在早餐時或早餐前30分鐘補充,能夠維持活力能量。
如果晚上工作或希望在夜晚精神旺盛,也可以嘗試在晚間補充瑪卡喔!
三、瑪卡搭配哪些會更好?
選擇能幫助精神旺盛的成分很重要,只要選對搭擋就可以讓瑪卡發揮更棒好處!
精胺酸
L-精胺酸是人體的必需胺基酸,在人體中的生理機轉是轉化成一氧化氮而達到生理功能,也是運動員很愛的日常營養補充。
搭配瑪卡可以更佳地表現出增強體力及維持精神旺盛!
鋅
鋅在皮膚與免疫系統中扮演著重要角色。
根據台灣衛福部「國人膳食營養素參考攝取量」公告成年人男性每日需攝取15毫克的鋅,女性每日需攝取12毫克的鋅。
有助於維持生長發育、生殖機能及幫助維持能量、醣類、蛋白質與核酸的正常代謝,還能協助皮膚組織蛋白質的合成!
當然對運動表現也有幫助!
輔酵素Q10
Q10是一種可以將食物轉換成能量的物質,其實體內本身就有!
如同發電機那樣,想要有好的運動表現絕不可少!
瑪卡,開啟健康新生活!
瑪卡不僅是現代保健不可缺少,能增強體力、精神旺盛與維持好狀態。
無論是單獨食用還是與其他營養素搭配,持之以恆都能享受它帶來的好處。
我們感受也許不同,但當你獲得更多活力與幸福,瑪卡就有價值了!
讓瑪卡成為你日常保健的一部分,輕鬆迎接每一天的挑戰吧!
本文作者:乙禾生醫 營養師 NOVIA