精胺酸（L-arginine）是一種胺基酸，是構成蛋白質的基本單位。

精胺酸可以在體內自行合成，也是個條件性必需胺基酸，在某些特殊情況下，如懷孕、嬰兒期、重病和創傷時，精胺酸必須額外補充（如食物、補充品），以維持正常的生理機能。


 

精胺酸是體內合成一氧化氮（NO）的重要前驅物，一氧化氮是身體中重要的訊息傳遞分子，參與了血流調節、神經傳遞和免疫調節等相關功能。

精胺酸還可以調節T細胞的生長與代謝，在免疫系統中扮演重要的角色。

當身體缺乏精胺酸時，可能會干擾細胞與器官的生理功能，對健康產生不良影響。


 

精胺酸存在於豐富的蛋白質食物中，包括肉類、家禽、乳製品、堅果、豆製品和魚類。

研究顯示，每日從飲食中可以攝取到4到6克的精胺酸，其中大部分來自於動物性製品。


 

除了飲食，精胺酸廣泛應用於保健食品中，可做成膠囊、粉劑、液體等等多種形式。

本篇文章會帶你更加認識精胺酸的功能以及適合補充的族群。



 


 

誰需要補充精胺酸？

  • 素食者

  • 高血壓患者

  • 重大手術或創傷（例：燒燙傷、車禍...）

  • 提升夜晚戰鬥力

     

精胺酸作用與好處

  • 運動表現

一些研究發現，透過補充精胺酸增加體內一氧化氮，提升運動表現，改善肌肉的血流量和供氧量。

根據2017年一項運動研究顯示，每天服用2克精胺酸持續45天，顯著提升了男性足球運動員的運動表現。

然而，目前相關研究有限，因此這方面還需進一步的研究。



 

  • 調節血壓

補充精胺酸對於調節血壓有益。

根據2016年的一篇回顧型研究顯示，補充精胺酸顯著降低了高血壓成年人的收縮壓和舒張壓，分別降低了5.4毫米汞柱（mmHg）和3.1毫米汞柱（mmHg）。

說明精胺酸作為一氧化氮（NO）的前驅物，在調節血壓方面的重要性。



 

  • 調節血糖

精胺酸可以通過改善葡萄糖代謝和胰島素敏感性，對糖尿病患者的血糖調節有幫助。

精胺酸是合成一氧化氮的前驅物，而一氧化氮可以增強胰島素的分泌，幫助身體更有效地利用血糖。



 

  • 傷口修復

當身體因感染和創傷受到嚴重傷害時，身體對精胺酸的需求會大幅增加。

需要通過額外補充以支持生理機能。

臨床上經常使用精胺酸來預防重症創傷的併發症。


 

  • 勃起功能障礙

精胺酸被視為男性健康補給品的原因在於，陰莖動脈內皮細胞能夠將精胺酸轉化為一氧化氮（NO），這種化合物可以促使血管平滑肌細胞舒張和放鬆，進而增加血流量並促進陰莖勃起。

每天口服2.5至5克L-精胺酸似乎能夠改善患有勃起功能障礙（ED）的性功能。

不過，這些研究結果仍需更多實驗來進一步佐證其有效性。




 

女生可以補充精胺酸嗎？

精胺酸不僅對男性有益，對女性也一樣重要。

精胺酸是人體的必需胺基酸，對女性健康也有多方面的好處。


 

女性補充精胺酸有助於改善血液流動，有助於維持心血管健康和促進血液循環。

除了對心血管和運動表現有益以外，精胺酸有助於幫助女性度過更年期。研究顯示，女性攝取精胺酸對於產前和產後的補養都有助益，特別是對計劃懷孕的女性更有益處。


 

精胺酸要吃多少才夠呢？

根據世界衛生組織（WHO）制定胺基酸需求建議，精胺酸每日攝取量117毫克/公斤體重。無論男性或女性，體重在50至70公斤之間的人每日需攝取約5000至8000毫克精胺酸。

若因飲食習慣不良而導致營養失衡，應適時補充適量精胺酸，以達到建議的攝取量。

在一般臨床研究中，2500毫克到5000毫克通常被認為是有感的劑量。


 

吃精胺酸需要注意什麼？精胺酸副作用

精胺酸在大多數情況下是安全且不會引起嚴重副作用的。

然而，如果每天攝取超過9克的精胺酸，可能會出現腹脹、腹痛、噁心和腹瀉等不適症狀。

儘管精胺酸通常有良好耐受性，但某些人群應避免使用。

患有氣喘、肝硬化、腎臟病、低血壓的族群需特別小心，使用精胺酸相關保健食品前應諮詢專業醫生建議。



 

資料來源：

  1. Mirmiran, P., Khalili Moghadam, S., Bahadoran, Z., Ghasemi, A., & Azizi, F. (2017). Dietary L-arginine intakes and the risk of metabolic syndrome: A 6-year follow-up in Tehran lipid and glucose study. Preventive Nutrition and Food Science, 22(4), 263–270.

  2. McRae, M. P. (2016). Therapeutic benefits of l-arginine: An umbrella review of meta-analyses. Journal of Chiropractic Medicine, 15(3), 184-189. 

  3. Rhim, H. C., Kim, M. S., Park, Y.-J., Choi, W. S., Park, H. K., Kim, H. G., Kim, A., & Paick, S. H. (2019). The potential role of arginine supplements on erectile dysfunction: A systematic review and meta-analysis. Journal of Sexual Medicine, 16(2), 223-234.

  4. Hu, S., Han, M., Rezaei, A., Li, D., Wu, G., & Ma, X. (2017). L-arginine modulates glucose and lipid metabolism in obesity and diabetes. Current Protein & Peptide Science, 18(6), 599-608.

  5. Taylor, P. M. (2001). Absorbing competition for carnitine. Journal of Physiology, 532(Pt 2), 283.

 

本文作者：乙禾生醫 營養師顧問UNA