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你是否狂歡一夜後頭痛難耐呢?
雖然目前市面上確實有許多保健食品標榜著解酒的功效,但標榜解酒這件事可能會觸犯到食品衛生管理法。
台灣目前也沒有合法專門解酒、解宿醉的產品。那麼這些解酒的保健食品有沒有效呢?以下文章會帶你更認識解酒產品喔。
解酒推薦 │ 減輕宿醉的關鍵成分
牛樟芝
牛樟芝是一種天然真菌,擁有三萜類生物鹼、多醣體、超氧化物歧化酶(SOD)和腺苷,經研究證實除了可以抑制癌細胞增長之外還擁有強大的抗氧化能力可以保護肝臟細胞。因此被作為具有護肝功能的代表成分。牛樟芝不僅可以護肝,也可以幫助減輕宿醉的症狀,適合需要應酬喝酒的人。
神仙菜
也許有些人會好奇神仙菜是什麼,神仙菜其實就是我們火鍋常吃的山茼蒿!研究發現神仙菜可以調節肝臟細胞的基因表現,提升穀胱甘肽(GSH)、過氧化氫酶(Catalase)與超氧化物歧化酶(SOD)的活性。這三者都在肝臟內扮演重要的解毒功能。因此解酒液如果擁有神仙菜的成分,可以加速酒精的代謝並幫助肝臟排毒。
朝鮮薊
朝鮮薊被WHO列為28種藥用植物之一,被譽為超級食物之一。自16世紀以來,朝鮮薊已在傳統醫學用於治療肝臟與膽囊的相關疾病。朝鮮薊中最重要的就是含有洋薊素(cynarin),經研究發現可以幫助膽汁代謝、降膽固醇與幫助提升肝臟活性,因此被譽為護肝聖品。
薑黃
在古代醫術較不發達的時代裡,古人深知藥食同源的道理(將藥材當作食材使用)。薑黃早在古印度的《阿育吠陀》、東方醫學巨著《本草綱目》都有記載。薑黃廣為人知的是擁有強大的抗發炎功能,因此在保健食品中都具有它的影子,因爲身體常見的病痛都是由「發炎」而起。舉例來說,關節保健食品經常添加薑黃為的就是改善關節炎的疼痛,而解酒液添加薑黃可以幫助改善肝臟的發炎反應。
牛磺酸
牛磺酸(Taurine)是人體的非必須胺基酸之一,雖然是胺基酸家族的成員,但在人體是無法產生能量的,那麼為什麼目前市面上的提神飲料都還是以添加牛磺酸為主呢?因為牛磺酸廣泛分布在骨骼肌、大腦、心臟、中樞神經中,這些組織與器官都是人體運用能量非常活躍的地方。因此牛磺酸被認是調節神經傳導的重要角色,可以讓人擁有靈活的思緒、提升工作效率。
桑黃
桑黃是一種真菌,其醫療價值早在2000年前的《神農本草經》中就有所記載。在中醫領域常被用於降火氣(降肝火),甚至被衛福部認可具有提升免疫力與輔助癌症治療(提升化療的治療效果)的功效。桑黃中的多醣體與三萜類可以調節免疫力以及抑制癌細胞的生長。添加在解酒液中的桑黃可以清除肝臟的自由基,其護肝的效果不亞於牛樟芝喔!
不過還是提醒大家一定要飲酒適量不過量,隨時補充水分幫助正常身體代謝喔!
聚會喝酒放鬆同時以不傷身為目標吧!
本文作者:乙禾生醫 營養師顧問UNA